Oogst verwerken

Nog niet alles uit de tuin is geoogst, maar ik moet mezelf eigenlijk een beetje inhouden. Want alles dat geoogst wordt, moet ook verwerkt worden en dat kost toch best een hoop tijd. In de vriezer liggen al een hoop groenten en fruit: tomaat, pompoen, verschillende bladgroenten, aubergine en heel veel bessen en bramen. Die laatste wil ik nog verwerken tot jam, maar eerst moet de rest van de oogst verwerkt zijn. Lees het volledige artikel “Oogst verwerken”

Terugblik op een lange, warme, droge zomer

Het was een lange, warme en droge zomer, maar nu is de herfst toch echt begonnen. Het leek me leuk om een terugblik op de zomer in onze tuin te geven. Ondanks de droogte hebben we weer veel uit eigen tuin kunnen eten en dat zullen we de komende tijd ook zeker nog doen.

Lees het volledige artikel “Terugblik op een lange, warme, droge zomer”

Square foot gardening: Wat is dat eigenlijk?

Square foot gardening: we hebben er allemaal wel eens van gehoord. Het wordt gezien als dĂ© oplossing voor mensen die op een gemakkelijke, maar natuurvriendelijke manier bio groenten willen verbouwen op relatief weinig oppervlakte. Maar wat houdt square foot gardening eigenlijk in? Lees het volledige artikel “Square foot gardening: Wat is dat eigenlijk?”

Onze tuin in januari; stormschade, kaalheid en nieuwe plannen!

Het is weer even geleden dat we een update hebben geplaatst over onze tuin! We zijn superdruk geweest met van alles en nog wat, waardoor het schrijven helaas even op een laag pitje kwam te staan. Hopelijk hebben we daar komende tijd weer wat meer tijd voor, want het is weer een nieuw jaar met nieuwe kansen!

Lees het volledige artikel “Onze tuin in januari; stormschade, kaalheid en nieuwe plannen!”

Tuin update half Augustus

Ik zal jullie weer eens vertellen over wat we de afgelopen tijd allemaal in onze tuin hebben gedaan. We hebben ondertussen al een heleboel groenten uit onze eigen tuin gegeten.

Uit de moestuin hebben we onder andere bietjes, tuinbonen, doperwtjes, peultjes, broccoli, spitskool, radijsjes, knoflook, pompoen, rabarber, snijbiet en verschillende andere bladgroenten geoogst. Lees het volledige artikel “Tuin update half Augustus”

Tuin update half juni; de moestuin groeit!

Zoohee! Wat gaat de tijd toch snel als je plezier hebt! En plezier hadden we. 😉 In deze nieuwe blogpost leid ik jullie weer rond door onze tuin en moestuin zoals hij nu is. Bereid je voor op stilstaande beelden (niet schokkend dus) en tekst erbij. Een waarschuwing vooraf: het groen spat er vanaf want het is weer bijna zomer!

Lees het volledige artikel “Tuin update half juni; de moestuin groeit!”

Tuin update half april

Ohjee, wat gaat de tijd weer snel. Het is alweer half april! En dat merk je in de tuin, want er is van alles aan het groeien en bloeien. Na zo’n winter tijd is dat toch altijd weer een verademing om te zien, al dat leven wat terugkeert! Sinds het vorige bericht is er weer wat werk verzet in de tuin, dus ik dacht, tijd voor een tuin update!

Lees het volledige artikel “Tuin update half april”

Tuin update half maart, voortuin, moestuinbakken en bagger!

Zo, het is weer een tijdje geleden, maar nu eindelijk weer even tijd voor een tuin update. We hebben een hoop gedaan en zijn ook nog eens een paar keer ziek geweest. Maar nu begint het allemaal weer op zijn plek te vallen en kunnen we weer! Gelukkig is het weer er ook naar, afgelopen dagen was het heerlijk om lekker buiten bezig te zijn, dus dat deden we dan ook. Lees het volledige artikel “Tuin update half maart, voortuin, moestuinbakken en bagger!”

Het begin van ons eigen voedselbos en een plattegrond van onze tuin

Al sinds we in dit huis wonen zijn we van plan in de tuin een voedselbos aan te leggen. Dat is een bos waarin alle planten eetbaar zijn of een andere functie hebben in het ecosysteem. Bijvoorbeeld planten die voedingsstoffen uit de bodem omhoog halen of die nuttige insecten en andere dieren aantrekken. Bij het woord bos moet je trouwens niet denken aan een normaal bos. Daar staan hoge bomen dicht op elkaar, waardoor het daaronder relatief donker is. Bij een voedselbos gaat het om een meer open ecosysteem. Fruit- en notenbomen staan dan ver genoeg uit elkaar om licht door te laten naar lagere struiken, groenten en kruiden. Lees het volledige artikel “Het begin van ons eigen voedselbos en een plattegrond van onze tuin”